Eventkalender 2026
Freuen Sie sich auf eine Vielzahl exklusiver Events rund um Kulinarik und Wein – von Degustationen über Themenabende bis hin zu besonderen Tastings. Unser Eventkalender richtet sich an Genießer und Entdecker, die neue Geschmackserlebnisse, erlesene Weine und schöne Momente in stilvollem Ambiente erleben möchten. Entdecken Sie die Vielfalt und planen Sie Ihren nächsten genussvollen Ausflug mit uns.
highlights
ai pero
Afterwork-Kochkurs: Pasta
19.04.2026
Gemeinsam zaubern wir aromatische Saucen und hausgemachte Pasta-Kreationen. Inklusive Wasser, Wein, Rezeptmappe und gemeinsamen Essen.
purs
4-Hands-Dinner
24.04.2026
Peter Fridén und Stephan Krogmann vereinen gemeinsam mit ihrem Team ihre Küchenkünste zu einem kreativen 6-Gang-Menü, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen oder alkoholfreier Begleitung.
purs
Kochkurs: Sommerküche
07.06.2026
Entdecken Sie, wie Sie frische Sommergerichte zubereiten und saisonale Zutaten perfekt kombinieren. Unter Anleitung von Peter Fridén zaubern Sie aromatische Gerichte für sonnige Tage.
ai pero
Afternoon-Kochkurs: Pizza
21.06.2026
Gemeinsam mit unserem Pizzaiolo bereiten Sie frischen Pizzateig zu, belegen Ihre Pizza mit köstlichen Zutaten und lernen dabei die Kunst des Pizzabackens.
Convent
Meet the chefs
01.10.2026
Sie erleben einen entspannten Genussabend mit Flying Dinner in unserer Eventlocation CONVENT. An verschiedenen Genussstationen präsentieren unsere Küchenchefs jeweils einen Auszug aus ihrer Küche.
purs
Kochkurs: Fermentieren
25.10.2026
Entdecken Sie die Kunst des Fermentierens mit Peter Fridén und dem PURS-Team. Lernen Sie, wie Sie Gemüse, Früchte und mehr auf natürliche Weise haltbar machen und dabei überraschende Aromen entfalten.
januar
Ai Pero
Welttag der Pizza
14. – 18.01.2026
Zum Welttag der Pizza starten unsere Sonderwochen mit außergewöhnlichen, kreativ belegten Pizzen.
Ai pero
Formaggi e Vini
26.01. – 08.02.2026
Eine Genuss-Aktionswoche mit ausgewählten Käsesorten und perfekt abgestimmten Weinen.
PURS
Betriebsferien
05.01. – 27.01.2026
Das Restaurant PURS macht Betriebsferien vom 5. bis einschließlich 27. Januar 2026. Wir freuen uns, Sie ab dem 28. Januar 2026 wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Februar
Ai Pero
Valentinstag
14.02.2026
Ein prickelnder Aperitif zur Begrüßung und ein fein abgestimmtes 4-Gang-Menü.
yoso
Valentinstag
14.02.2026
3-Gänge Social Sharing Menü pro Gang zwei Gerichte zum Teilen – inklusive Aperitif für den perfekten Start.
purs
Valentinstag
14.02.2026
Genießen sie ein romantisches 6-Gänge-Menü inklusive Aperitif und erleben sie japanische Schokoladentradition.
Februar
Hammesmühle
Valentinstag
14.02.2026
In der Hammesmühle erwartet euch ein liebevoll kreiertes 4-Gang-Menü inklusive Überraschung und Aperitif.
Ai Pero
Fischessen
18.02.2026
Freuen Sie sich auf Fischgerichte und kreative Pizzen, ein Genuss für alle Liebhaber maritimer Köstlichkeiten.
hammesmühle
Fischessen
18.02.2026
Fischessen in der Hammesmühle – mit köstlicher Sonderkarte für echte Genießer.
Februar & März
hammesmühle
Hochzeitsmesse
21.02.2026
Bei der Hochzeitsmesse in der Hammesmühle erwarten euch traumhafte Ideen für euren großen Tag – und das Beste daran: Der Eintritt ist frei!
Ai Pero
Genusswoche „Cucina de la mama“
04. – 08.03.2026
Während der Genusswoche “Cucina della Mamma” erwarten Sie traditionelle Hausrezepte, liebevoll zubereitet wie bei Mama.
purs
White Day
14.03.2026
Japans Pendant zum Valentinstag: Genießen Sie ein exklusives 6-Gang-Menü und als besondere Aufmerksamkeit erhält jede Dame weiße Schokolade.
MÄRZ
purs bar
Raritätenverkostung
22.03.2026
Bei unserer Raritätenverkostung öffnen wir ausgewählte Kostbarkeiten aus dem PURS Weinkeller. Die Verkostung wird moderiert von unserem Sommelier.
ai pero
Krimi-Lesedinner
26.03.2026
Erleben Sie einen spannenden Krimi live gelesen von Andreas Schulte, begleitet von einem 4-Gänge-Menü.
hammesmühle
Biergarten-Eröffnung
04.04.2026
Endlich ist es so weit: Wir eröffnen unseren Biergarten an der Hammesmühle! Freuen Sie sich auf Live-Musik, erfrischende Biere und herzhafte Schmankerl.
April
hammesmühle
Oster-Lunchbuffet
05. + 06.04.2026
Genießen Sie Ostern in gemütlicher Atmosphäre mit unserem frühlinghaften Lunchbuffet. Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Angebot in gemütlicher Atmosphäre.
ai pero
Oster-Menü
05. + 06.04.2026
Buona Pasqua! Wir feiern die Ostertage mit einem traditionellen 3-Gang-Menü inklusive Aperitif.
April
ai pero
Primavera Toskana
16.04.2026
Freuen Sie sich auf ein 4-Gang-Frühlingsmenü begleitet von einer korrespondierenden Weinbegleitung und durch den Abend führt unser Sommelier.
purs bar
Alte Welt versus Neue Welt
19.04.2026
Freuen Sie sich auf eine kuratierte Auswahl charakterstarker Weine aus der Alten und der Neuen Welt, die Herkunft und Stilistik ihrer Regionen widerspiegeln.
ai pero
Afterwork-Kochkurs: Pasta
19.04.2026
Gemeinsam zaubern wir aromatische Saucen und hausgemachte Pasta-Kreationen. Inklusive Wasser, Wein, Rezeptmappe und gemeinsamen Essen.
April & Mai
Purs
4-Hands-Dinner
20.04.2026
Peter Fridén und Stephan Krogmann vereinen gemeinsam mit ihrem Team ihre Küchenkünste zu einem kreativen 6-Gang-Menü, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen oder alkoholfreier Begleitung.
hammesmühle
Fischevent „Rund um die Nette“
26.04.2026
Die Hammesmühle lädt zu genussvollen Tagen voller regionaler Spezialitäten ein. Freuen Sie sich auf unsere Sonderspeisekarte, die ganz im Zeichen des Fisches steht.
ai pero
Eröffnung Ai Pero Außenbar
01.05.2026
Endlich ist es so weit – wir eröffnen unsere Außenbar im Ai Pero! Freuen Sie sich auf spritzige Drinks, italienisches Lebensgefühl und die perfekte Sommer-Atmosphäre.
Mai
hammesmühle
Lunch-Buffet
01.05.2026
Der 1. Mai lädt zu einer Wanderung durch die frühlingshafte Natur ein. Ob allein, mit Freunden oder mit der Familie. Im Anschluss kehren Sie in der Hammesmühle ein, wo Sie ein reichhaltiges Lunch-Buffet erwartet.
ai pero
Muttertag à la Italia
10.05.2026
Feiern Sie den Muttertag in entspannter, italienischer Atmosphäre im Ai Pero mit unserem Muttertags-Lunchbuffet und genießen Sie eine Vielfalt an italienischen Köstlichkeiten frisch, aromatisch und mit Liebe zubereitet.
Purs
Ein kulinarisches Dankeschön: Muttertag im Purs
10.05.2026
Verwöhnen Sie Ihre Mutter mit einem ganz besonderen Erlebnis: Im Purs erwartet Sie ein liebevoll zusammengestelltes 4-Gang-Lunch-Menü, das kulinarische Highlights und kreative Raffinessen vereint.
