"unique in the world, designed by axel vervoordt "
Willkommen im PURS Luxury Boutique Hotel & Restaurant. Willkommen im ersten Hotel, das der belgische Designer und Antiquar Axel Vervoordt als Gesamtes gestaltet hat, einem Ort, der geprägt ist von leisem Luxus und außergewöhnlicher Architektur. Feinfühlig passend, mit minimalistisch und zeitlosem, trotzdem gemütlich-warmem Design wurden hier Räume für einzigartige Aufenthalte geschaffen.
kuratierte kunst & einzigartige räume
Das Gourmetrestaurant PURS vereint drei kulinarische Welten.
Die asiatisch-japanische Küche, die skandinavische Küche und
die französische Haute Cuisine.
Peter Fridén, geboren in Südkorea, aufgewachsen in einer
Kleinstadt in Schweden und ausgebildet in der französischen
Küche, kennt und liebt die typische Kulinarik der drei Länder.
Der nordisch-japanische Küchenstil ist eine relativ neue
Kombination aus der skandinavischen und japanischen Küche.
Beide Küchen haben eine starke Verbindung zur Natur und
nutzen frische, saisonale Zutaten. Ein weiteres gemeinsames
Element der beiden Küchen ist die Betonung der Präsentation
und der Ästhetik von Speisen. Dieser innovative Küchenstil
vereint die besten Elemente aus beiden Kulturen und interpretiert sie neu auf kreative Weise. Im aktuellen Michelin
Restaurantführer wurde Peter Fridén mit einem Michelin Stern
ausgezeichnet.
Entdecken Sie eine Welt voller
design und kulinarik
PURS Fine Hotels & Restaurants, wo leiser Luxus auf außergewöhnliche Architektur trifft, zeichnen sich unsere Boutique Hotels durch ein einzigartiges Design aus, das Ihnen das Gefühl gibt, in einer Welt voller Kunst und Harmonie einzutauchen. Jedes Detail ist sorgfältig ausgewählt, um eine warme und einladende Atmosphäre zu schaffen, die Ihre Sinne berührt.
Unsere Restaurants bieten eine vielfältige Kulinarik, die unvergleichliche Geschmackserlebnisse bietet. Mit einem Fokus auf Qualität und Genuss setzen wir Maßstäbe in der kulinarischen Szene und laden Sie ein, uns auf dieser Reise zu begleiten.
Purs
Fine Hotels & Restaurants
Willkommen in der Welt von PURS Fine Hotels & Restaurants, wo leiser Luxus auf außergewöhnliche Architektur trifft und unvergessliche Erlebnisse entstehen.
Am Ochsentor
Purs Classic Boutique Hotel
Wir sind uns sicher: Im Hotel am Ochsentor möchte man nie wieder auschecken. Muss man auch nicht. Schließlich haben wir alles, was man braucht, und noch viel mehr.
Convent
Purs Private Luxury Living
Einzigartige Wohnräume, in absoluter Privatheit, großzügige Weitblicke und einzigartiger Luxus erwarten Sie im Convent.
Events
Im Jahr 2023 werden wir eine Vielzahl von Veranstaltungen rund um unsere Restaurants anbieten. Unsere Kochkurse bieten eine einzigartige Gelegenheit, in die Welt der Kulinarik einzutauchen und Ihre Kochfähigkeiten zu verbessern. Abende mit Winzern und Produzenten ermöglichen es Ihnen, einzigartige Weine und Produkte zu probieren und mehr über ihre Herstellung zu erfahren. Wir freuen uns darauf, Ihnen im Jahr 2023 eine Vielzahl von Veranstaltungen anbieten zu können.
