Wir eröffnen am 24.10.2024 ab 14:00 Uhr!
Landgasthof Hammesmühle –
Ihr Genussort im Grünen
Erleben Sie die perfekte Kombination aus traditionellem Charme und modernem Komfort inmitten einer malerischen Landschaft. Die Hammesmühle ist der ideale Ort für eine entspannte Auszeit, besondere Feiern oder gemütliche Stunden in unserem Restaurant. Egal ob Sie dem Alltagsstress entfliehen möchten oder einen besonderen Anlass feiern – bei uns finden Sie die passende Atmosphäre.
Die Hammesmühle liegt eingebettet in die wunderschöne Landschaft der Eifel, nur 500 Meter vom historischen Schloss Bürresheim entfernt. Die Umgebung lädt zu ausgedehnten Wanderungen und Radtouren ein, bei denen Sie die unberührte Natur und atemberaubende Ausblicke genießen können. Schloss Bürresheim, ist ein beliebtes Ausflugsziel und bietet einen spannenden Einblick in die Geschichte der Eifel.
Restaurant Öffnungszeiten
Mittwoch bis Freitag von 17 - 21 Uhr
Warme Küche von 18 - 21 Uhr
Samstag und Sonntag von 11 - 21 Uhr
Warme Küche von 12 - 14 Uhr und von 18 - 21 Uhr
Vesperkarte, Kaffee und Kuchen 14 -17 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag
Handwerklich, authentisch, regional
Kulinarischer Genuss in gemütlichem Ambiente
Unser Restaurant verwöhnt Sie mit regionalen Spezialitäten und saisonalen Gerichten, die mit viel Liebe und frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Wir legen großen Wert auf die Frische und Qualität unserer Produkte, die wir bevorzugt von lokalen Anbietern beziehen. Unsere Landhausküche mit deutschen und französischen Wurzeln wird unverfälscht und geschmacklich präzise gekocht. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Aromen überraschen und genießen Sie die Köstlichkeiten unserer authentischen, regionalen Küche.
Unser Küchenchef
Rémy Hennerici
Rémy Hennerici steht für die Werte, die unsere Küche prägen: authentisch, handwerklich und regional. Mit Wurzeln in Mayen und französischen Einflüssen, die seine Kindheit prägten, fließen ihm sowohl die deutsche als auch die französische Küche im Blut. Seine Ausbildung absolvierte er bei Gourmet Wagner, und nach Wanderjahren bei renommierten Köchen wie Richard Stöckli, in Bruneck (Südtirol) und als Küchenchef bei Nelson Müller zog es ihn zurück in die Heimat. Hier in der Hammesmühle vereint er französische Lebensart mit regionaler Landhausküche – unverfälscht und präzise gekocht.
Besonders Hochzeiten finden in der Hammesmühle einen wundervollen Rahmen. Die idyllische Naturkulisse, gepaart mit unserem charmanten Landgasthof und exzellentem Service, schafft die ideale Atmosphäre für eine unvergessliche Feier. Wir begleiten Sie bei der Planung und Umsetzung Ihres besonderen Tages, damit Ihre Hochzeit in der Hammesmühle zu einem einmaligen Erlebnis wird.
Der perfekte Rahmen für Ihre Traumhochzeit
Gutscheine
Schenken kann so einfach sein – mit einem Gutschein der Hammesmühle bereiten Sie unvergessliche Momente in einem besonderen Ambiente. Ob ein romantisches Dinner, ein gemütlicher Nachmittag oder ein erholsamer Aufenthalt, der Gutschein lässt sich flexibel einlösen und bietet für jeden Geschmack etwas. Mit einem Gutschein der Hammesmühle schenken Sie nicht nur ein Erlebnis, sondern auch pure Erholung im Grünen. Überraschen Sie Freunde und Familie mit diesem besonderen Geschenk und lassen Sie sie selbst entscheiden, wie sie die Zeit bei uns genießen möchten!
Hammesmühle Historisch
Die Hammesmühle, früher als Löbs-Mühle bekannt, liegt an der Grenze zur Gemarkung Mayen. Der frühere Besitzer Loeb baute eine kleine Badeanstalt rund um den Mühlbach, an der Nette nahe Schloss Bürresheim und viele Mayener lernten hier das Schwimmen. Bereits im Jahr 1848 erhob Levy Loeb Anspruch auf das Grundstück an der Nette und erbaute nach langem Rechtsstreit um die Wasserverhältnisse mit Graf Renesse, dem damaligen Besitzer von Schloss Bürresheim die Hammesmühle, als Öl- und Mahlmühle. Der spätere Besitzer Matthias Hammes war der Namensgeber der Hammesmühle und von 1903 bis 1906 Inhaber. Heutzutage ist die Hammesmühle ein idyllisches Ausflugsziel und bietet ein Restaurant und ist eine wunderschöne Hochzeitslocation.
Kulinarische Highlights das ganze Jahr
In der Hammesmühle erwartet Sie ein abwechslungsreiches Programm voller kulinarischer Erlebnisse. Von unserem beliebten Sonntags-Lunchbuffet bis hin zum gemütlichen Sommer-Picknick – das ganze Jahr über bieten wir besondere Events, die regionale Spezialitäten und saisonale Gerichte in den Mittelpunkt stellen. Genießen Sie unvergessliche Momente in unserem idyllischen Landgasthof und lassen Sie sich von unseren kreativen Veranstaltungen kulinarisch verwöhnen.
